春节将至，为切实维护好春节期间市场秩序，有效防控食品安全事件的发生，确保广大消费者过一个平安、快乐的节假日，湖里区市场监督管理局加强工作部署，加大检查力度，对食品生产、流通、餐饮等环节进行专项监督。此次专项检查重点加强餐饮服务单位等集中餐饮活动监管，同时做好节日热销食品和民俗特色食品等重点品种、加强旅游定点接待单位、年夜饭供餐单位、尾牙聚餐等单位监督检查。 

　　在检查过程中，执法人员重点查看了食品从业人员健康证、食品经营许可证、食品经营区域卫生状况、进货台账、采购记录、餐具是否消毒、是否存在“三无”过期、变质食品等，并进一步加强食品标签、说明书、广告虚假夸大宣传等违法违规行为的监督检查。同时，强化旅游定点接待单位、年夜饭供餐单位等餐饮风险排查，节假日期间也要通知单位食品安全管理人员做到了解供餐人数，做到时刻把控好旅游接待单位供餐情况，严防群体性食物中毒事故发生。对此次专项检查中发现的问题，督促做好整改落实，对问题比较突出或整改落实不到位的依法查处。通过此次节前专项检查，希望可以进一步提升商户的食品安全规范意识，为广大消费者提供一个安全健康的食品安全环境。