不合格食品（白皮鸡蛋）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区福运红便利店，产品名称：白皮鸡蛋，产品批号：（购进日期）2025年3月19日，不合格项目：多西环素。

　　二、产品控制情况

　　2025年4月23日，湖里区局江头所的执法人员按要求对厦门市湖里区福运红便利店（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区福运红便利店购进批次为2025年3月19日的白皮鸡蛋共购买237.6公斤，已销售237.6公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年4月23日启动召回，向湖里区局江头所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年5月22日。截至2025年5月22日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似养殖环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（洗姜）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区汇达旺超市，产品名称：洗姜，产品批号：（购进日期）2025年3月24日，不合格项目：噻虫胺。

　　二、产品控制情况

　　2025年4月23日，湖里区局江头所的执法人员按要求对厦门市湖里区汇达旺超市（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区汇达旺超市购进批次为2025年3月24日的洗姜共购买14公斤，已销售14公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年4月23日启动召回，向湖里区局江头所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年5月22日。截至2025年5月22日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（甜椒）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区金红日多多生鲜超市，产品名称：甜椒，产品批号：（购进日期）2025年3月20日，不合格项目：噻虫胺。

　　二、产品控制情况

　　2025年4月27日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对厦门市湖里区金红日多多生鲜超市（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区金红日多多生鲜超市购进批次为2025年3月20日的青甜椒共购买12公斤，已销售12公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年4月27日启动召回，向湖里区局禾山所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年5月24日。截至2025年5月24日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（清水莲藕）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区江之鼎餐饮店，产品名称：清水莲藕，产品批号：（生产日期）2025年1月10日，不合格项目：二氧化硫残留量。

　　二、产品控制情况

　　2025年4月23日，湖里区局江头所的执法人员按要求对厦门市湖里区江之鼎餐饮店（采购使用单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区江之鼎餐饮店购进批次为2025年1月10日的清水莲藕共购买15公斤，已销售15公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停使用不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年4月23日启动召回，向湖里区局江头所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年5月22日。截至2025年5月22日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似生产环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（白萝卜）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区蒋德萍蔬菜摊，产品名称：白萝卜，产品批号：（购进日期）2025年3月25日，不合格项目：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

　　二、产品控制情况

　　2025年5月6日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区蒋德萍蔬菜摊（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区蒋德萍蔬菜摊购进批次为2025年3月25日的白萝卜共购买54公斤，已销售54公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年5月6日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年5月30日。截至2025年6月2日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（鲜鸭蛋）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市兴人和商业管理有限公司寨上店，产品名称：鲜鸭蛋，产品批号：（购进日期）2025年4月6日，不合格项目：多西环素。

　　二、产品控制情况

　　2025年5月13日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市兴人和商业管理有限公司寨上店（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市兴人和商业管理有限公司寨上店购进批次为2025年4月6日的鲜鸭蛋共购买32公斤，已销售32公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年5月13日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年6月10日。截至2025年6月10日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似养殖环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（甄选海南木瓜）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：美丹雀(厦门)生鲜超市有限公司，产品名称：甄选海南木瓜，产品批号：（购进日期）2025年4月6日，不合格项目：噻虫胺。

　　二、产品控制情况

　　2025年5月8日，湖里区局江头所的执法人员按要求对美丹雀(厦门)生鲜超市有限公司（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　美丹雀(厦门)生鲜超市有限公司购进批次为2025年4月6日的甄选海南木瓜共购买12.5公斤，已销售12.5公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年5月8日启动召回，向湖里区局江头所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年6月5日。截至2025年6月5日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品【黄花鱼(冰鲜)】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市五缘水乡酒店有限公司，产品名称：黄花鱼(冰鲜)，产品批号：（购进日期）2025年4月19日，不合格项目：恩诺沙星。

　　二、产品控制情况

　　2025年5月14日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对厦门市五缘水乡酒店有限公司（采购使用单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市五缘水乡酒店有限公司购进批次为2025年4月19日的黄花鱼(冰鲜)共购买13.5公斤，已销售13.5公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停使用不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年5月14日启动召回，向湖里区局禾山所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年6月10日。截至2025年6月10日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似养殖环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（牛蛙）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区熊华永蔬菜店，产品名称：牛蛙，产品批号：（购进日期）2025年4月11日，不合格项目：恩诺沙星。

　　二、产品控制情况

　　2025年5月13日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对厦门市湖里区熊华永蔬菜店（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区熊华永蔬菜店购进批次为2025年4月11日的牛蛙共购买4.95公斤，已销售4.95公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年5月13日启动召回，向湖里区局禾山所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年6月9日。截至2025年6月9日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似养殖环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格餐具（面碗）核查处置情况公示

　　一、不合格产品基本情况 

　　不合格产品经营单位：厦门筷马星厨餐饮管理有限公司，产品名称：面碗，产品批号：（消毒日期）2025年4月25日，不合格项目：阴离子合成洗涤剂。

　　二、产品控制情况

　　2025年5月14日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门筷马星厨餐饮管理有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门筷马星厨餐饮管理有限公司消毒批次为2025年4月25日的面碗用于餐厅使用未进行销售。该小吃店已按规定暂停使用不合格产品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该批次不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：餐具清洗消毒环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该面馆对餐具清洗消毒环节进行整改：严格把控食品安全各个环节，防止再次出现类似食品安全问题。

　　湖里区市场监督管理局

　　2025年7月4日