不合格食品（小黄姜）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门世纪汇鲜供应链管理有限公司，产品名称：小黄姜，产品批号：（购进日期）2025年7月10日，不合格项目：铅。

　　二、产品控制情况

　　2025年8月4日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门世纪汇鲜供应链管理有限公司（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门世纪汇鲜供应链管理有限公司购进批次为2025年7月10日的小黄姜共购买25公斤，已销售25公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年8月4日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年8月29日。截至2025年8月29日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品【四季豆(菜豆)】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区程焰林超市，产品名称：四季豆(菜豆)，产品批号：（购进日期）2025年7月8日，不合格项目：噻虫胺。

　　二、产品控制情况

　　2025年8月6日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区程焰林超市（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区程焰林超市购进批次为2025年7月8日的四季豆(菜豆)共购买5公斤，已销售5公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年8月6日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年9月2日。截至2025年9月2日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（夏橙）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门海灌食品科技有限公司，产品名称：夏橙，产品批号：（购进日期）2025年6月30日，不合格项目：联苯菊酯。

　　二、产品控制情况

　　2025年8月4日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门海灌食品科技有限公司（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门海灌食品科技有限公司购进批次为2025年6月30日的夏橙共购买25公斤，已销售25公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年8月4日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年8月29日。截至2025年8月29日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（姜）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门鲈灶餐饮管理有限公司，产品名称：姜，产品批号：（购进日期）2025年6月30日，不合格项目：铅。

　　二、产品控制情况

　　2025年8月6日，湖里区局湖里所的执法人员按要求对厦门鲈灶餐饮管理有限公司（采购使用单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门鲈灶餐饮管理有限公司购进批次为2025年6月30日的姜共购买9.8公斤，已使用9.8公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停使用不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年8月6日启动召回，向湖里区局湖里所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年9月2日。截至2025年9月2日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（老姜）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门福岂大酒楼有限公司，产品名称：老姜，产品批号：（购进日期）2025年7月1日，不合格项目：铅。

　　二、产品控制情况

　　2025年8月5日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门福岂大酒楼有限公司（采购使用单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门福岂大酒楼有限公司购进批次为2025年7月1日的老姜共购买2.9公斤，已使用2.9公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停使用不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位采购的不合格食品作为原材料使用完毕，故未开展召回。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（冰鲜大黄花鱼）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门夏商民兴超市有限公司东渡店，产品名称：冰鲜大黄花鱼，产品批号：（购进日期）2025年7月11日，不合格项目：甲硝唑。

　　二、产品控制情况

　　2025年8月8日，湖里区局湖里所的执法人员按要求对厦门夏商民兴超市有限公司东渡店（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门夏商民兴超市有限公司东渡店购进批次为2025年7月11日的冰鲜大黄花鱼共购买8.2公斤，已销售8.2公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年8月8日启动召回，向湖里区局湖里所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年9月4日。截至2025年9月4日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似养殖环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（香葱）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区叶有清隆便利店，产品名称：香葱，产品批号：（购进日期）2025年7月22日，不合格项目：铅。

　　二、产品控制情况

　　2025年8月14日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对厦门市湖里区叶有清隆便利店（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区叶有清隆便利店购进批次为2025年7月22日的香葱共购买20公斤，已销售20公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年8月14日启动召回，向湖里区局禾山所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年9月10日。截至2025年9月10日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品【长豆(豇豆)】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区叶有清隆便利店，产品名称：长豆(豇豆)，产品批号：（购进日期）2025年7月21日，不合格项目：灭蝇胺。

　　二、产品控制情况

　　2025年8月14日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对厦门市湖里区叶有清隆便利店（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区叶有清隆便利店购进批次为2025年7月21日的长豆(豇豆)共购买16公斤，已销售16公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年8月14日启动召回，向湖里区局禾山所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年9月10日。截至2025年9月10日，召回为0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品【鱼皮花生(炒货食品-烘炒类)】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门谭富实业有限公司，产品名称：鱼皮花生(炒货食品-烘炒类)，产品批号：（生产日期）2025年4月28日，不合格项目：过氧化值。

　　二、产品控制情况

　　2025年8月14日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对厦门谭富实业有限公司（委托生产单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门谭富实业有限公司购进批次为2025年4月28日的鱼皮花生(炒货食品-烘炒类)共委托生产6000袋，已销售6000袋，封存库存0袋。该委托生产单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该委托生产单位于2025年8月14日启动召回，向湖里区局禾山所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年9月10日。截至2025年9月10日，召回为0袋。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似生产环节或者贮存运输环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该委托生产单位进行整改：加强对委托生产食品抽检的频次和，加强对商品贮存运输等管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（生姜）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门环季潮海餐饮管理有限公司，产品名称：生姜，产品批号：（购进日期）2025年7月10日，不合格项目：铅。

　　二、产品控制情况

　　2025年8月14日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门环季潮海餐饮管理有限公司（采购使用单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门环季潮海餐饮管理有限公司购进批次为2025年7月10日的生姜共购买7.5公斤，已使用7.5公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停使用不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位采购的不合格食品作为原材料使用完毕，故未开展召回。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　湖里区市场监督管理局

　　2025年10月14日