厦湖府办函〔2025〕94号

　　答复类别：A类

　　市商务局：

　　现将《关于厦门咖啡产业发展的对策建议》（第20251104号）办理情况答复如下：

　　一、办理工作背景

　　近年来咖啡在国内饮品消费市场上呈现出爆发式增长态势，厦门具有咖啡产业发展基础。目前全市咖啡相关企业已超2000家，瑞幸咖啡总部位于厦门，咖啡消费人群占比位列全国第四，咖啡馆数量位列全国第五、密度位居全国第一，厦门依托独特的地理区位、外向型经济的开放文化，在咖啡产业上蕴藏较大潜力，我区积极配合市级有关部门推动咖啡产业发展。

　　二、措施与成效

　　一是引进咖啡产业。配合市级相关部门打造咖啡进口平台，平台将打造咖啡原产国展示中心、标准定级中心、精品咖啡豆品鉴中心，同时搭载行业交流中心、厦门咖啡产业公共服务平台等内容，为我市咖啡产业链发展提供培育土壤，并进一步扩大与非洲其他咖啡主产国的合作，推进非洲咖啡豆进口集散分拨中心建设。目前，厦门咖啡进口平台意向选址海上世界D座办公场地，我区积极陪同市商务局实地考察相关空间，并持续做好跟踪对接。

　　二是加大政策扶持。新出台《湖里区促进商贸服务业拓新发展若干措施》《湖里区推进商贸服务业高质量发展若干措施》等扶持政策，以增量奖励措施、综合发展措施等政策为抓手，鼓励企业纳统、连锁经营、首店招引，支持重点企业补链强链拓链，培育壮大批零行业、餐饮行业。

　　三、今后推动计划

　　1．加大咖啡产业招商。继续配合市级相关部门打造咖啡进口平台，做好咖啡进口平台的空间保障工作；持续对接推动魔豆司咖啡在湖里区落地运营总部，支持企业在厦打造绿色零碳智能三冷冻干咖啡工业园。同时，加大咖啡产业招商引资，利用好金砖创新基地的招商平台，以及投洽会等活动平台，推动咖啡产业上下游企业来厦洽谈合作，做大做强厦门咖啡产业链。

　　2．促进咖啡行业消费。一是常态化举办“湖里魅力购”促消费活动，联合辖区内餐饮企业（含咖啡消费场景）发放消费助购券，刺激咖啡消费,并依托咖啡进口平台及线下市集、年货节等活动，为咖啡品牌提供展示和销售平台，吸引客流，带动咖啡产业知名度和消费氛围。二是鼓励发展首店经济，落实首店扶持政策指引，加大咖啡品牌招引力度，对首次落户的连锁咖啡品牌给予奖励，并支持企业扩大经营规模。三是推动商圈优化改造，提升消费环境品质，为咖啡店营造更具吸引力的经营场所。

　　领导署名：胡振强

　　联 系 人：陈舒舒

　　联系电话：2808119

　　厦门市湖里区人民政府办公室

　　2025年4月18日

　　（此件主动公开）

　　抄送：市政协提案委，市政府督查室。